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Ghee

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200 gr. de ghee de leche de vaca de libre pastoreo.

El ghee es un alimento originario de la India. Es mantequilla clarificada, y se obtiene calentándola a baja temperatura para separar los solubles de los sólidos, por lo que contiene menos lactosa. El ghee es un alimento ayurvédico que se puede usar como ingrediente y como aceite para cocinar.